Le supplément du Boston Herald, The Edge, a récemment publié un article sur les cocktails à base de cidre du Domaine Dupont créés par Ted Gallagher du restaurant Steel & Rye à Milton, près de Boston dans le Massachusets. L’article est signé Kerry Byrne, grand connaisseur en matière de cidres.
Voir l’article…
En marge de cet article, Ted Gallagher a accepté de partager avec nous deux de ses créations, deux cocktails à base de calvados du Domaine Dupont : Lionheart et Still Life.
(voir ingrédients et recette sur la partie anglaise du site)
STEEL & RYE – 95 Eliot Street – Lower Mills – Milton, MA 02186
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