Un grand bravo à Marc Jean, Chef Barman à l’Hôtel Normandy Barrière à Deauville pour la création d’un cocktail à base de notre surprenant Calvados « L’Original » et tous nos remerciements à Monsieur Laurent Gerra, d’avoir à l’occasion de la dégustation de ce cocktail, trouver son nom: Le MojiDos!
Créé cet automne à l’occasion d’une belle rencontre entre Marc Jean et Anne-Pamy Dupont, ce cocktail a fait depuis quelques adeptes. Réalisé plus de 1200 fois par notre cher Barman au cours de cocktails normands, et notamment lors de l’inauguration de l’exposition de photos de Madame Valerie-Anne Giscard d’Estaing, sa notoriété grandit petit à petit….
Le MojiDos est en ce moment mis à l’honneur sur la carte des cocktail du Normandy.
Alors si le coeur vous en dit, à vos shakers!
- Dans un verre tumbler, 10 feuilles de menthe verte fraiche et un citron vert coupé en 4.
- Y ajouter 1cl de sirop de sucre de canne, 1 cuillère de cassonade, puis piler le tout.
- Remplir de glaçons, ajouter 4 cl de Calvados Original et compléter au Canada Dry.
- Terminer par un « pshitt » de spray d’Original sur le cocktail.
Et pour le spray…demandez à Marc ou Anne-Pamy!
Retour Page précédente