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Domaine Familial Louis Dupont : Situé dans la région du Pays d'Auge en Normandie, réputé pour la qualité des produits de son terroir, la Famille Dupont exploite depuis quatre générations un domaine de 50 hectares, dont 30 en vergers de pommes à cidre. Les sols du Domaine, marnes et calcaires à faible rendement, produisent des fruits  et d'une belle richesse que l'équipe du Domaine s'attache à transformer de façon traditionnelle, mais aussi originale, pour offrir une large palette de produits gastronomiques cidricoles.
Les Vergers : Les Cidres et Calvados d'A.O.C. Pays d'Auge sont élaborés à partir des treize variétés de pommes à cidre du domaine. Le terroir du Domaine Dupont est idéal à la production de petites pommes riches dans leur expression.
Elaboration du Cidre : Les cidres du Domaine sont élaborés à partir des pommes du domaine. Les pommes sont ramassées à maturité, lavées, râpées puis pressées. Une première filtration naturelle, la "formation du chapeau brun" précède une lente fermentation en cuve.
Distillation du Calvados : Les pommes sont lavées, râpées et le jus de pomme est extrait par pressurage. Il fermente naturellement en cidre à distiller. Le calvados est obtenu par double distillation en alambic de type charentais, suivi d'un vieillissement en barriques de chêne.
Calvados et Cidres : Gamme des cidres, calvados, pommeau du Domaine Dupont, Pays d'Auge, Normandie.
Tourisme en Pays d'Auge : La Route du Cidre est un circuit touristique qui permet d'explorer le berceau du cidre normand. Le Domaine Dupont se trouve sur la Route du Cidre.
Distributeurs : Liste des cavistes, restaurants et distributeurs des cidres et calvados du Domaine Dupont.
Contact et Visites : Coordonnées, plan d'accès et formulaire de contact.

Les Cidres :

• Cidre Bouché : Élaboré selon la tradition locale, le cidre bouché fermier est non pasteurisé. Une attaque en bouche fruitée et acidulée révèle des arômes de pommes et d'agrumes.
• Cidre Bio : Le cidre "organique" est élaboré avec des pommes non traitées. En outre, il n'est pas sulfité. Notes acidulées, amères et miel prédominent.
• Cidre Réserve : Le cidre Dupont Réserve passe six mois en fûts ayant contenu du calvados. Cet « affinage » lui apporte force, finesse et complexité.
• Cidre Triple : Le Cidre Triple est élaboré à partir d'une sélection de pommes amères, en s'inspirant des techniques d'élaboration des célèbres bières brunes de garde. Ses saveurs fruitées et amères, sa puissance alcoolique et sa belle couleur ambrée font du Cidre Triple un cidre artisanal, atypique à forte personnalité. A faire découvrir aux amateurs de bières artisanales de caractère.
• Cuvée Colette : Élaborée suivant la "méthode traditionnelle" des vins effervescents,   la cuvée Colette est un cidre fin et élégant légèrement acidulé.
• La Dégustation du cidre : Quand et comment déguster le cidre ? Les arômes du cidre suivant les âges. Les accords du cidre avec les mets. Le cidre en cuisine.

Les Plaisirs de la Pomme :

• Givre : Le Givre est un vin de pomme moelleux élaboré exclusivement par le Domaine. Givre est d'une richesse aromatique et d'une douceur unique. Givre a été primé au concours de l'innovation agroalimentaire de Normandie 2006.
• Pommeau : Le Pommeau est le produit du mélange de Calvados et de moût de pommes riches en tanins.
• Crème de Calvados : Mélange harmonieux de jeune calvados et d'une de base de crème légère, la liqueur de crème "calvados cream" est une liqueur douce et onctueuse aux arômes de caramel, pommes et vanille.
• Jus de Pommes Pétillant : Jus de Pomme 100% naturel, sans sucre ajouté, sans conservateur, sans colorant. Une boisson saine et élégante, pour petits et grands.

Les Calvados :

• L'Original : Le calvados blanc, appelé "Original", vieilli  deux années en vieux fûts (tanins épuisés). Ses arômes sont fruités et sa couleur jaune pâle.
• Calvados Fine : Le Calvados Fine a vieilli 3 ans en fûts de chêne avec 50% de barriques neuves...
• Calvados Réserve : Le Calvados Réserve a passé 4 ans en fûts de chêne avec 25% de barriques neuves.
• Calvados Hors d'âge : Le Calvados Hors d'Âge a passé au minimum 6 ans en fûts de chêne avec 25% de barriques neuves.
• Calvados Plus de 12 ans : Le Calvados Plus de 12 ans a vieilli au minimum 12 ans en fûts de chêne avec 25% de barriques neuves.
• Calvados Plus de 15 ans : Ce calvados a vieilli au minimum 15 ans en fûts de chêne.
• Calvados Plus de 20 ans : Le Calvados Plus de 20 ans a vieilli au minimum 20 ans en tonneau et en barrique de chêne toasté de 400 litres.
• Calvados Plus de 30 ans : Ce calvados a vieilli au minimum 30 ans en tonneau et en barrique de chêne toasté.
• Calvados Plus de 40 ans : Ce calvados a vieilli au minimum 40 ans en tonneau et en barrique de chêne toasté.
• Calvados 1989 : Le Calvados millésimé 1989 a été distillé en 1989 et a vieilli en tonneau et en barrique de chêne toasté de 400 litres. Il a été élevé de manière à obtenir une concentration et une complexité maximum.
• Calvados 1986 : Ce calvados a été distillé en 1986
• Calvados 1980 : Ce calvados a été distillé en 1980
• Calvados 1969 : Ce calvados a été distillé en 1969
• Calvados Plus de 30 ans Non-Réduit : Le Calvados Plus de 30 ans non réduit est un calvados à haut degré : il a été embouteillé au degré du fût, sans dilution ni filtration à froid. Il a été élevé de manière à obtenir une concentration et une complexité maximum.
• Calvados Plus de 40 ans Non-Réduit : Calvados à haut degré, embouteillé sans dilution au degré du fût après un vieillissement de 40 ans minimum.
• Calvados 1977 Non-Réduit : Ce calvados a été distillé en 1977, vieilli en tonneau et en barrique, puis embouteillé sans dilution.
• Pomme Captive : La Pomme Captive contient une jolie pomme macérant dans un jeune calvados. Pour réaliser cette belle présentation, la carafe est accrochée alors qu'elles sont encore petites...
• La Dégustation du calvados : Quand et comment déguster le calvados ? Les arômes du calvados. Le calvados à table, le calvados en cuisine.

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